Пицца с болгарским перцем и колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки - Красный болгарский перец 1/2 шт. - Желтый болгарский перец 1/2 шт. - Варено-копченая колбаса 100 г - Лук синий 1 головка - Майонез 2 ст.л. - Кетчуп 2 ст.л. Для теста - Кефир 100 мл - Сода – 2/3 ч.л. - Лимонная кислота – 1/2 ч.л. (не больше) - Вода 30 мл - Оливковое масло (можно заменить на растительное) 30 мл - Соль 0,5 ч.л. - Сахар песок 1 ст. л. - Му

Читать полностью >

Запеченная курица по-деревенски

ИНГРЕДИЕНТЫ - 1 курица весом 2 кг - 150–200 г копченой грудинки - 2 средние красные луковицы - 2 средние белые луковицы - 2 головки чеснока - 2 ст. л. сушеного майорана - соль, свежемолотый черный перец - растительное масло Время готовки: 1 ч 30 мин Количество порций: 6–8 Сложность приготовления: легко ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разделайте курицу на порции: сначала отре

Читать полностью >

Свиные отбивные с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ - 4 свиные отбивные или шницеля по 200 г каждый - 3–4 зеленых яблока - 2 ст. л. коричневого сахара - 1 ч. л. чесночного порошка - 1 ст. л. оливкового масла - 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца - 1 ч. л. сладкой паприки - 1 ч. л. хлопьев чили - 1 ч. л. мелкой морской соли Для глазури: - 1 стакан яблочного сока - 1/2 стакана белого вина - 1/4 стакана меда - 1 ст. л. ди

Читать полностью >

Тудма, татарские голубцы

ИНГРЕДИЕНТЫ - лук крупный – 1 шт. - яйцо – 2 шт. - баранина – 700 г - небольшой кочан капусты – 1 шт. - лист лавровый – 2 шт. - соль – по вкусу - вареный рис – 0,5 стакана - масло сливочное – 2 ст. л. Для соуса: - лук крупный – 1 шт. - сметана – 100 г - морковь крупная – 1 шт. - масло сливочное – 150 г - помидор – 300 г - паста томатная – 1 ст. л. Время готовки: 1 ч 30 мин Кол

Читать полностью >

мАМАЛЫГА

Мамалы́га — это круто заваренная каша из кукурузной муки, молдавское, румынское, западноукраинское и казачье национальное блюдо. Мамалыга популярна также у кавказских народов — у грузин, абхазов, адыгов, у чеченцев, ингушей и осетин

Читать полностью >