Классический клюквенный морс

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 стакана клюквы
- 1 л бутилированной воды
- сахар или мед по вкусу
- половина лимона, по желанию

Время готовки: 45 мин
Количество порций: 4-6
Сложность приготовления: легко

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Положите клюкву в сито, установите над миской. Потолките, отожмите сок.

Шаг 2
Выжимки положите в сотейник, залейте бутилированной водой, на небольшом огне доведите до кипения. Варите 10 мин. Затем снимите с огня, настаивайте под крышкой еще 20 мин.

Шаг 3
Процедите отвар, смешайте с отжатым клюквенным соком. Подсластите морс сахаром или медом по вкусу. По желанию, можно добавить также сок половины лимона.

Шаг 4
Подавайте морс теплым, остывшим или холодным, со льдом.

Категория: Напитки